Najskuplji sir se pravi u Srbiji: Kilogram košta 1.300 evra
B92 pre 26 dana | eupravo zato
Potrebno je 25 litara mleka da bi se napravio kilogram sira što objašnjava njegovu cenu.
Iako se to čini neverovatnim, najskuplji sir na svetu nije kravlji ili kozji, već se pravi od magarećeg mleka. Da stvar bude zanimljivija, sir pule se pravi u Srbiji prema tradicionalnom receptu koji se prenosi kroz vekove, a cena iznosi najmanje 1.300 evra po kilogramu. Muža se sprovodi tri puta dnevno, isključivo ručno. S obzirom na to da tokom tog procesa daju samo male količine mleka, sir je izuzetno dragocen. Magareće mleko je specifično jer je bogato