VIDEO: Palačinke u supi - jelo koje Italijani jedu za praznike
Radio 021 pre 3 dana | Index.hr
Marko je Italijan koji živi u Njujorku, a na svojim društvenim mrežama često deli interesantne italijanske recepte, među kojima je i ovaj za jelo koje se u njegovoj regiji često jede za praznike.
"Ova supa jedno je od najtradicionalnijih i najautentičnijih jela iz moje regije, Abruco. Svake godine, uglavnom za vreme praznika, ali i tokom cele zime, moja tetka bi napravila stotine palačinki. Neke smo jeli s Nutelom, a neke bi sačuvala za supu", napisao je on ispod videa u kom je pokazao kako napraviti - scrippelle ili Crespelle in brodo. Scrippelle in brodo u bukvalnom prevodu znači "palačinke u temeljcu", odnosno palačinke u supi, a iako nam možda ne deluje