Kako dostava hrane menja ukus jela Preporuke stručnjaka šta da poručujete, a sta ne!
Alo pre 6 sati
Dostava hrane je postala popularna tokom pandemije, ali mnogi kuvari upozoravaju da neka jela ne stižu u najboljem stanju.
Jela kao što su sarma, gulaš i čorbe dobro podnose put, dok riža i testenina često ne prežive transport. Jedan od glavnih razloga je to što vruća hrana u zatvorenim posudama nastavlja da se kuva, što može promeniti teksturu i ukus jela. Na primer, pizza često stigne sa gnjecavim testom zbog kondenzacije u kutiji. Jela koja dobro podnose dostavu: Čorbe i variva: Ova jela su bogata tečnošću, pa ne menjaju teksturu tokom dostave. Čorbe se lako podgrevaju ako se