Lenje kiflice

POTREBNO: 550 g brašna 1 kocka kvasca 250 g šunke 300 g gaude ili nekog drugog kačkavalja 150 g margarina 100 ml vode 100 ml ulja 200 ml mleka 2 žumanca 50 g susama 2 kašičice šećera Priprema: 1. Zamesite glatko testo od razmućenog kvasca, vode, mleka, ulja, šećera, soli i brašna i ostavite ga da se diže oko 45 minuta. Dignuto testo premesite i podelite na četiri jufkice. Svaku kuglu razvaljajte i pospite sa 1/4 naribanog sira po sredini stavite