Lepinja sa susamom i mlekom

Sastojci: – 200 ml mleka – 200 ml vode – 1 kocka kvasca – 3 kašika ulja – 1 jaje – 600 g brašna – žumance za premazivanje – susam Priprema: Mleko i vodu zagrejte da bude mlako, dodajte kvasac i rastopite ga. Dodajte u brašno jaje, ulje i mleko sa vodom, pa napravite testo. Tepsiju zamastite sa uljem i rastanjite dobro testo. Pustite 45 min da nadođe. Prstima napravite “obruč” na lepinji (odmaknite 10 cm od krajeva) i u sredinu testa prstima