Na tanjiru Specijaliteti sa kačkavaljem
Večernje novosti 31.08.2017 | V. N.
Zapečeni sendviči; Piletina i kulen; Lazanje od tikvica i krompira; Raskuvana junetina; Zrnasta testenina i belo meso; Makarone i dimljena mocarela; Punjeni patlidžan
Zapečeni sendviči Za 4 osobe potrebno je: 310 ml mleka, četvrtina kašičice rendanog muskatnog oraščića, 8 kriški integralnog hleba, 8 šnita šunke ili pršute, 250 g rendanog kačkavalja, 3 kašike putera, 3 kašike brašna, glavica mladog luka, so i biber. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U vatrostalnoj posudi rastopite puter na srednjoj temperaturi, dodajte brašno i upržite 60 sekundi. Potom dolijte mleko, umešajte muskatni oraščić i dobro umutite.