Izlivena pita sa sirom i blitvom – idealna za mlade domaćice

Sastojci: 350gr blitve, manji praziluk, jedan mladi crni luk, 150gr kačkavalja, 4 kašike kisele pavlake, 150gr sira, 4 jaja, prašak za pecivo, dve kašike mleka, 2 kašike brašna, ulje. Od začina biber, so, suvi začin i beli luk u granulama. Naseckati luk i ispržiti sa vrlo malo ulja, zatim dodati blitvu i nastaviti prženje. Začiniti po ukusu. Dodati sir i kačkavalj pa sjediniti. Posuti prašak za pecivo, umutiti, dodati pavlaku i brašno i nastaviti sa mućenjem. Za