Starinski recept iz Patinog kuvara: Pita bundevara iz 1939. godine!
Svet plus 27.11.2020 | svetplus.com/Igy the cook
Ovo je najsočnija pita od bundeve, bundevara iz 1939. godine! Starinski recept iz Patinog kuvara! Bundeva sadrži čak 90 posto vode, lako je svarljiva, a pored toga sadrži i vlakna. Odlična je za sve one koji imaju probleme sa probavom jer podstiče probavu i tako smiruje upale probavnog trakta.
Bundeva se može konzumirati sirova, kuvana, pečena ili pržena. Pored mesnatog dela, koriste se i njene semenke kojih ima mnogo s obzirom na ukupnu masu ploda. Recept za pitu bundevaru: 1 bundeva; 5 kašika šećera; 4 jaja; 20 grama vanil šećera; cimet; 100 grama putera; kore za pitu; 100 ml mleka. Priprema: Izrendati i obariti bundevu, dodati joj šećera. Odvojeno umutiti belance, pa sjediniti sa smesom. Dodati i žumance, vanilin šećer i cimet. Kore premazati puterom,