Recept za omiljenu italijansku pastu od samo 3 sastojka koju zapravo nije tako lako napraviti

Cacio e pepe (Sir i biber) jelo je od samo tri sastojka od kojih su dva vidljiva na prvi pogled. Kaćio je naziv za sir od ovčjeg mleka, a zajedno sa pepeom, odnosno crnim biberom sjedinjuje se sa testeninom kako bi se stvorio bogati, kremasti sos koji je podjednako ukusan. Ipak, iako recept deluje jednostavno, zapravo je potrebno vreme kako biste ga usavršili. Prema legendi, jelo se prvi put pojavilo pre nekoliko vekova među pastirima koji su letnje mesece