Recept nedelje: Panakota (Panna cotta) sa malinama
Danas 03.07.2021 | Kristina Gašpar / Domaćica za
Panakota (Panna cotta u prevodu kuvana pavlaka) je italijanska kremasta i lagana poslastica koja se priprema od slatke pavlake i šećera, a zgušnjava želatinom.
Poslasticu možete aromatizovati po izboru. Ja sam izabrala vanilu i maline. Panakota (Panna cotta), sastojci: Sloj sa malinama: Panakota (Panna cotta), priprema: Želatin preliti vodom i ostaviti na nabubri. Pavlaku, mleko i šećer, staviti u šerpu i sačekati da provri. Povremeno mešati. Kada provri, skloniti sa ringle, pa umešati vanilin šećer i želatin. Mešati da se želatin otopi. Smesu izsliti u kalupe ili u čaše. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa