Palačinke sa krem sirom i prelivom od šljiva

Potrebno je: Za smesu za palačinke 2 jajeta 8 velikih kašika brašna malo soli korica limuna 2 dl mleka 50 g otopljenog maslaca mineralna voda Za krem: 350 g krem sira 3 kašike meda sok od pola limuna 1 vanilin-šećer 0,5 l slatke pavlake Za preliv: 1 kg šljiva 5 kašika šećera 2–3 klinčića 1 vanilin-šećer Umutiti jaja, brašno i mleko i polako dodati mineralnu vodu do gustine potrebne za palačinke. Palačinke ispeći na podmazanom tiganju, pa svaku bogato filovati