Hleb od bundeve
Vesti online 01.10.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 1 kocka svežeg kvasca – 1 kašičica šećera – 2 kašičice soli – 1 kg brašna – 1 dl ulja – 500 g bundeve – voda Priprema: Skuvati bundevu i ispasirati je.
Razmutiti kvasac sa malo vode i kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Posoliti brašno, dodati bundevu, ulje, narasli kvasac i dodavati po potrebi tople vode da se zamesi meko testo. Ostaviti oko pola sata da nadođe. Posle pola sata razmesiti testo i podeliti na tri dela i napraviti tri hleba. Stavljati ih na pleh obložen pek papirom. Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. Peći hleb dok ne porumeni.