Germknedle u sosu od vanile

Sastojci: Za testo: – 500 g brašna – 350 ml mleka – 70 g šećera – 1 kesica suvog kvasca – 1 jaje – 75 g putera – narendana korica pomorandže Za punjenje testa: – pekmez od šljiva Za preliv od vanile: – 400 ml mleka – kašika gustina – 3 žumanca – 1 štapić vanile – 100g šećera Za posipanje: – mak – šećer Priprema: U manju posudu staviti toplo mleko (50 ml), kesicu suvog kvasaca i jednu kašiku šećera. Ostaviti 30 minuta da kvasac nadođe. Potom u veliku posudu staviti