Neobična farma kod Zrenjanina: Borislav je počeo je sa nekoliko grla, a sada ima 130 vodenih bivola
Blic 04.12.2021 | A. J.
Borislav Vuletin je vlasnik najveće farme vodenih bivola u Srbiji, a sa 130 grla, koliko ih ima, na početku je dugačkog puta da kroz uzgajanje ove autohtone rase razvije uspešan biznis.
U ovom trenutku, u Srbiji je to, međutim, i dalje egzotika. - Italijani od bivoljeg mleka prave mocarelu ili prodaju meso, oni koji su ga jeli kažu da ima ukus između jagnjetine i teletine. Ovu životinju je sada moguće videti i u Srbiji, ali pokretnje posla po uzoru na Italijane je za nas je na nivou egzotike, kaže za Euronews Srbija Vuletin vlasnik jedne takve farme u blizini Zrenjanina. Kako objašnjava, vodeni bivoli su autohtona rasa koja je na prostor Balkana