Originalni recept za tart tatin, francusku pitu sa jabukama i karamelom
Noizz 02.03.2022
Ako želite da probate drugačiju pitu sa jabukama od one na koju smo svi navikli, onda je ovaj kolač pravi izbor za vas.
Tart tatin je francuski klasik, u osnovi pita sa jabukama koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Hrskavo testo u kombinaciji sa jabukama u dubokom karamelu čine ovaj desert zalogajem koji se pamti svim čulima. Po originalnom receptu pravi se sa jabukama, mada mnogi je prave i sa drugim voćem poput krušaka ili šljiva. Potrebno: 150 gr maslaca 230 gr brašna 3 kašike šećera u prahu 1 manje jaje prstohvat soli Za nadev: 6 kiselih jabuka 75 gr maslaca 200 gr šećera