Буковача у сосу од павлаке! Ова гљива је незаменљива у превенцији: Нема укуснијег и здравијег јела! (рецепт)
Курир 22.05.2022
Благотворна дејства буковаче открили су Кинези, користе је свежу, сушену или у праху.
Код нас је почела да се употребљава крајем прошлог века - и ми смо одмах схватли да је, осим што је јестива, изузетно благотворна за људски организам. Може се наћи самоникла у природи, али се и врло успешно узгаја. Којим год путем да је доспела у ваш тањир, чешће је "приведите" јер може да нам помогне на много начина. Буковача садржи све есенцијалне амниокиселине, са изузеком триптофана, витамине Б1, Б2, Б5, Б6, Б7, витамин П и многе минерале - јод, селен,