Сигурно ће пријати вашој пробави: Пет разлога због којих треба да уврстите карфиол у исхрану

У 100 грама сировог карфиола доминира вода (92,07 грама), а у истој количини овог поврћа налази се и 1,92 грама протеина, 57 милиграма фолне киселине, 4,97 грама угљених хидрата, два грама влакана и 1,91 грам шећера, пише Хеалтхсториес.гр. Карфиол је сиромашан мастима – у 100 грама сировог поврћа има свега 0,28 грама масноћа и свега 25 калорија, али је с друге стране богат витаминима Б6, Ц и К. Такође је богат фитохемикалијама и антиоксидантима, природним