Od porodičnog biznisa do ozbiljnih kompanija u proizvodnji kolača i torti
RTV 10.11.2022 | RTV (Ana Rebić)
ARANĐELOVAC - Proizvodnja kisele vode i banjski turizam asocijacije su na Aranđelovac, ali poslednjih godina ova šumadijska opština postaje sve više prepoznatljiva po kolačima i tortama. Mali porodični biznisi prerasli su u ozbiljne kompanije koje danas zajedno zapošljavaju i do šest stotina radnika, dok ukupno generišu prihode od oko 11 miliona evra na godišnjem nivou.
Slatki zalogaji, kremasti i hrskavi, sa različitim kombinacijama čokolade i voća poslastice su kojima je teško odoleti. Za zaposlene u "Slatkom srcu", prvoj većoj kompaniji u Aranđelovcu, predstavljaju svakodnevicu, a količine kolača i torti koje dnevno proizvedu su san svakog pravog ljubitelja dezerta. "Negde otprilike ukupno od tri do četiri tone slatkih proizvoda dnevno se napravi, to je negde oko 1200 torti, oko tonu i dve stotine kolača, što je negde oko pet