Makedonci proju prave na svoj način i zbog jednog sastojka uvek im bolje ispadne

Ima neodoljiv i miris i ukusu, a idealan je izboz za doručak sa porodicom. Pritom, za njenu pripremu vam nije potrebno uopšte mnogo vremena, zato je obavezno probajte. Vaši ukućani će vam tražiti parče više. Sastojci: 150 g starog tvrdog kravljeg ili ovčijeg sira 3 jaja 1 dl kiselog mleka ili jogurta 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 15 kašika brašna so po ukusu Priprema: Isitnite sir, dodajte umućena jaja, kisello mleko ili jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.