Najhrskaviji pužići sa sirom! (RECEPT)
Svet plus 25.03.2023 | Objektiv
Ukusna užina! Najhrskaviji, domaći pužići sa sirom! Mirisniji i bolji od onih iz pekare! Ako ne računamo odmaranje testa, neće vam trebati više od sat vremena da se nađu na vašem stolu.
Potrebno: 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 300 ml mleka 1 jaja 2 kašike ulja 550-600 gr brašna 150 gr sira + 1 jaje susam +žumance Priprema: U malo mlakog mleka izmrviti kvasac sa malo šećera, pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje. Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razvući ga pola cm u pravougaonik. Sir mekši izmutiti sa jajetom pa premazati celu površinu testa i uviti u rolnicu. Spojiti krajeve.