Jedite bakin sir za dobre bakterije
Nova ekonomija 27.06.2023
Nataša Golić, naučni savetnik na Institutu za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo Univerziteta u Beogradu Koji prirodni probiotici su najpotcenjeniji i da li postoji eliksir mladosti? Istraživači Grupe za interakcije probiotika i mikrobiote sa domaćinom, u okviru Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo, već više od 30 godina bave se izučavanjem prirodnih izolata bakterija mlečne kiseline izolovanih iz mlečnih fermentisanih proizvoda