"Rak vreba i u rerni?!" Stanković upozorila na rizik od pojave kancerogenog jedinjenja: Opasnost je u ovakvoj hrani
Kurir 08.08.2023
Pržena i pečena hrana koju svakodnevno kupujemo i jedemo sadrži opasnu hemikaliju - jedinjenje pod nazivom akrilamid, koji se povezuje s povećanim rizikom od nastanka raka.
Do ovog saznanja došli su naučnici evropske Agencije za sigurnost hrane. Naučnici tvrde da se ovaj kancerogeni sastojak može pronaći u kafi, čipsu, keksu, pomfritu, raznim oblicima grickalica, ali i u određenim markama hrane za bebe. Prilikom izvoza za Hrvatsku, za rebrasti čips sa ukusom paprike od 150 grama čačanskog proizvođača "Chips way" utvrđeno je da sadrži nedozvoljenu količinu akrilamida. Proizvođač iz Čačka bez prigovora je prihvatio analizu hrvatske