Uzgoj kave postaje sve složeniji, evo zaštp
SEEbiz 26.11.2023
BERLIN - Uzgoj kave postaje sve teži zbog klimatskih promjena: sve manje je za uzgoj prikladnih površina, manji su prinosi, više bolesti. Moramo li se u budućnosti odreći kave? Ili postoji rješenje?
Bez kave je za mnoge nezamisliv početak dana. Ona pokreće krvotok i olakšava prelazak iz sna u dnevne aktivnosti. Ali, u budućnosti bi kava mogla biti jako skupa. Razlog je činjenica što je biljka kave vrlo osjetljiva. „Ona ne voli vrućinu, ne voli previše suho ni previše vlažno tlo. Ona treba točno određene uvjete sjene i tlo bogato mineralima", objašnjava Sophie von Loeben iz Instituta za istraživanje klime u Potsdamu (PiK). Takvi uvjeti su dosad postojali