Dobrojutarnje vikend đakonije: Domaće mekike po receptu naših baka

Ove subote vam donosimo recept za domaće mekike. Savršen doručak (ukoliko ih poslužite sa sirom ili pavlakom) ili poslastica (sa džemom ili kremom) u kojoj će uživati svi članovi porodice. Sastojci: 500 g brašna, 40 g svezeg kvasca ili 1 kesica suvog, 1 kašičica soli, 1 jaje (može i bez toga), oko 4 dl mlake vode ili mešavine mleka i vode, ulje za prženje Priprema: U vanglu staviti brašno pomešano sa 1 kašičicom soli, dodati kvasac i uz dolivanje vode i stalno