Koliko mleka i sira ustvari treba da jedemo?
Nova ekonomija 07.09.2024
Od malena nas uče da je mleko zdravo i da ga treba piti što više, kao i da treba što više jesti sira i drugih mlečnih proizvoda.
Postoje mišljenja da mleko, ipak, nije toliko dobro za odrasle, već samo za decu, a sve je veći broj istraživača i lekara koji tvrde da nam mlečni proizvodi možda uopšte nisu potrebni, piše CNBC. „Što se tiče oslanjanja na mlečne proizvode za određene hranljive materije, istina je da nisu neophodni“, rekao je Dariuš Mozafarian, kardiolog i profesor medicine i ishrane na medicinskom fakultetu Univerziteta Tufts. „Verovatno nam nije potreban sav kalcijum i vitamin D