PINĐUR: Tajni sastojak učiniće ovaj specijalitet ukusnijim
Moj Novi Sad pre 5 sati
Pinđur je ukusno jelo koje se obično koristi kao prilog ili namaz, a najčešće se sprema od pečenih paprika, paradajza i belog luka.
Većina domaćica ima svoj "tajni" recept za pinđur, pa tako postoji verzija sa patlidžanom, sa ili bez sirćeta, sa ili bez ljutih papričica i slično… Poseban sastojak koji se nalazi u ovom receptu je crni luk. Njegova pikantna i slatkasta aroma daće poseban šmek i karamelizovani ukus vašem pinđuru, za koji će svi tražiti recept, piše Danas. Sastojci: • 2 kg crvenih paprika (najbolje su roge) • 1 kg paradajza • 1 glavica crnog luka • 4-5 čenova belog luka • 100 ml