ORGANSKI AJVAR IZ LEBANA OSVAJA TRŽIŠTE EVROPE: Vredne ruke naberu tone paprike svake jeseni, a zdravi recepti obavezno nađu kupce
Kurir 05.10.2024
Socijalno preduzeće „Radanska ruža" iz Lebana koje zapošljava desetak žena iz marginalizovanih grupa za manje od deset godina postalo je najveći proizvođač organske paprike i najveći izvoznik organskog ajvara u našoj zemlji.
Sa šest hektara organskih njiva godišnje prerade oko 40 tona zdravog, neprskanog voća i povrća. Najviše, čak 30 tona organske paprike. Dok je sunca biće i roda. Pune ruke paprika i posla. Ako nisu kraj šporeta, na njivi su. Ubiraju se plodovi napornog rada koji je krenuo početkom maja. Tada su zasađene ove organske njive udaljene i skrivene od ljudi. - Ja već 4 godine radim u Ruži, nekog posebnog plana nema radimo svi sve od rada u njivi do rada u proizvodnji,