Bamija – recept za ukusno, zdravo i niskokalorično varivo koje ćete odmah uvrstiti u svoj jelovnik
Danas pre 4 sati | Danas online
Bamija je povrće koje se često koristi u kuhinjama širom sveta, posebno u mediteranskoj, bliskoistočnoj i afričkoj kuhinji.
To je plod biljke koja pripada porodici slezova (Malvaceae) i poznata je po svojoj karakterističnoj duguljastoj formi. Bamija ima blagu, pomalo sluzavu teksturu kada se kuva, što je čini odličnom za supe i čorbe, ali se može pripremati i na druge načine, poput prženja ili pečenja. Osim što je ukusna, bamija je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, pa je i veoma hranljiva. A ono što je najbolje u vezi sa ovom namirnicom jeste to što je niskokalorična (33 kcal na