Ivan Krošlak uzgaja "novi krompir": Batat iz Gložana ide i u rakiju
Blic pre 5 dana
Ivan Krošlak iz Gložana kod Bačke Palanke počeo je da vadi batat ili slatki krompir, kojeg već deset godina proizvodi samo za domaće tržište.
Trenutno klima je idealna za vađenje batata, jer kao tropska biljka, batat ne voli hladnoću. Zato Krošlak žurida izvadi slatki krompir i rasproda do decembra, jer čim se temepratura spusti ispod 12 stepeni, prostorije gde se čuva se moraju zagrevati. Mada batat dobro uspeva na našim njivama i na peskovitim terenima kojih ima kod nas, nije baš raspostranjen među povrtarima, premda u domaćoj ishrani nije nepoznat. Možda i zbog toga što je daleko skuplji u odnosu na