Recept dana: Knedle od slanine
Radio 021 14.04.2016 | 021.rs
Ovaj recept je lep dodatak svakom nedeljnom ručku.
Iseći 250 grama belog hleba na male kocke. Isto tako sitno iseći 150 grama slanine, jednu glavicu crnog luka i dosta peršunovog lišća. U šerpu staviti jednu kašiku masti, dodati isečeni luk i peršun, luk ispržiti rumeno, pa kad je gotov skinuti ga sa vatre. Sad dodati iseckanu slaninu, zatim zemičku iseći na kockice, rumeno ispržiti pa i nju umešati. Dodati potrebnu količinu mleka za pravljenje knedli. Kad se masa ohladi, dodati