Mekane punjene mekike
Alo 22.08.2017
Mekane punjene mekike u kombinaciji sa jogurtom ili kiselim mlekom su fantastičan obrok za početak dana.
Potrebno je: 10 gr kvasca 1 jaje 400-500 gr brašna 300 ml mleka 150 gr sira 100 gr parizera kečap ulje so 1 kašičica šećera Priprema: Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati jaje, pa razmutiti. Sipati ostatak mleka, dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste, pa ga razviti na pola. Iseći na trake, puniti sirom parizerom i kečapom, pa preklopiti (dobro spojiti ivice). Pokriti mekike folijom i ostaviti da malo