Štrudla sa sirom za prazničnu trpezu
Danas 27.04.2019 | Piše: Kristina Gašpar / Domaći
Predlog predjela za vaskršnje praznike Štrudla sa sirom, a može i sa spanaćem, šunkom, slaninom, sa ukusom pice… U pitanju je slana štrudla, ali od ovog testa možete da napravite i slatku štrudlu.
Akcenat je na mekom tetstu koje se peče na visokoj temperaturi. Rustičan izgled je neizbežan. Sastojci: Sastojci za nadev: Štrudla sa sirom, priprema: „Aktivirajte“ kvasac onako kako to inače radite. Najčešće koristim celu količinu mleka, sjedinim mleko, šećer i brašno dok ne dobijem „testo“ malo gušće od smese za palačinke.Kada kvasac proradi umesite testo – dodajte sve ostale sastojke i umesite meko testo. Upakujte posudu kako se testo ne bi