Da li ste znali da čili papričica leči čir na želucu, a vanila smanjuje apetit
RTS 20.02.2020
Nekada je bilo nemoguće doći do dobrih kvalitetnih začina, bili su prilično vredni i retki. Služili su se samo bogatom plemstvu. Danas u prodavnicama sve više ima novih aromatičnih biljaka. Začini se koriste pre, tokom i posle jela.
Biber, beli luk, peršun, origano – samo su neki od začina koji su neizostavni sastojci jela, koji, dokazano, imaju uticaja i na naše zdravlje. „Začini su inače veoma zastupljeni u periodu prehlada i u zimskom periodu jer su dobri za podizanje imuniteta. Tu je pre svega beli luk koji ima i antibiotsko dejstvo, ali deluje i na imuni sistem. Potom, tu je đumbir, koji pomaže u spuštanju telesne temperature. Pored toga, možemo da upotrebljavamo i mlevenu papriku, koja