Крем чорба од коприве
Вести онлине 05.04.2021 | Рецепти
Састојци: – 300 г коприва – 1 кашика маслиновог уља – 1 кашика брашна – 1 шоља млека – 4 кашике неутралне павлаке – со – бибер Припрема: Коприве кратко бланширати у сланој води, оцедити и ситно исецкати.
На загрејаном маслиновом уљу (или путеру) пропржити брашно, додати млеко и уз мешање кувати 1-2 минута. Маси додати коприву, со, бибер, неутралну павлаку и кувати још 2-3 минута, а затим сервирати. По жељи при сервирању у сваку порцију додајте по 1 до 2 кашике неутралне павлаке или киселог млека.