Svako jelo iz ražanjske crepulje je slađe nego iz šerpe ili tepsije

RTS 10.08.2021

Crepuljarstvo, stari zanat koji je dugo bio zaboravljen, u ražanjskom kraju se održao, zahvaljujući vraćanju tradicionalnim načinima pripreme hrane. Održano je i takmičenje „Čarolije iz crepulje“.

Na plus 40 još koji stepen preko pored crepulja u kojima su se satima krčkale razne đakonije na starinski, gotovo zaboravljeni način. Vredne domaćice i poneki domaćin od zaborava čuvaju poseban ukus koji crepulja daje pitama i pogačama, gulašima, jelima sa razlličitim vrstama mesa. Crepulja je glinena posuda koja se direktno stavlja na vatru. Uz nju ide i metalni poklopac – sač, preko koga se stavlja žar i tako se jelo priprema. Kako se crepuljarstvo ne bi ugasilo,

RTS »

Komentari

Zabava, najnovije vesti »

ЋирилицаKorisnička podešavanja