Kako da najbrže oljuštite paprike za ajvar i zimnicu: Provereni trik koji štedi vreme i živce
Telegraf 09.09.2021 | Telegraf.rs
Imamo rešenje za jedan od najtežih poslova tokom pripreme ajvara
Priprema zimnice je u jeku, a većina domaćica se tradicionalno opredeljuje da pravi domaći ajvar. Iako je ovaj posao i vremenski zahtevan, a i skup, nema ništa lepše nego kad članovi porodice otvore teglu domaćeg ajvara i uživaju u neponovljivom ukusu pečenih paprika koje su upržene sa belim lukom, uljem i sirćetom. Ali, kad bi trebalo spremati ajvar, malo je onih koji će domaćici pomoći najpre oko pečenja paprika, a posebno kad bi pečene paprike trebalo oljuštiti.