Чувени намаз који је Тито волео - његов кувар га је припремао по посебном рецепту
Н1 Инфо 26.08.2025 | Нет.хр

Припрема овог ајвара је више од самог кувања, то је путовање у прошлост и укус једног времена.
Јосип Броз Тито је био и страствени хедониста, човек који је ценио врхунску гастрономију, добра вина и луксузан живот, преноси Нет.хр. На његовом столу, који су припремали најбољи кувари, били су специјалитети из целог света, али је један намаз са Балкана заузимало је посебно место – ајвар. Међутим, ово није било који ајвар, вец́ верзија чија се тајна крила у једном кључном детаљу. Легенда каже да је традиција припреме посебног ајвара за државнике почела још у