Mali bazari hrane za sve one koji znaju da prepoznaju kvalitet
RTS 14.12.2021
Jedan od načina da mali proizvođači plasiraju svoje proizvode su bazari. Zbog pandemije koronavirusa mnoge manifestacije su tokom prethodnih 20-ak meseci bile otkazane, pa su na poljoprivrednim gazdinstvima morali da se snalaze za prodaju hrane. Mini-sajmovi im, kažu, mnogo znače, jer na taj način kupci mogu da se upoznaju sa njihovim proizvodima.
U direktnom susretu sa proizvođačima, potrošači mogu da saznaju da li, recimo, u domaćim sokovima ima šećera ili ne, kao i tajnu bakinog recepta za štrudle. Zbog toga su bazari veoma važni pogotovo za one koji su tek pokrenuli sopstveni biznis. "Novi smo u ovome. Ovo je naš prvi bazar. Videćemo da li će nam značiti, ali pretpostavljamo da hoće jer ljudi će čuti za nas", navela je Aleksandra Blagojević iz Kosjerića, koja se bavi proizvodnjom sokova. Leposava