U Srbiji se dnevno baci 2.000 tona hrane
Nova 14.04.2022 | Autor:Dunja Marić
U Srbiji se dnevno baci 2.000 tona hrane, dok 446.000 ljudi ne može da zadovolji osnovne životne potrebe, rečeno je u Novom Sadu na radionici o ishrani i klimatskim promenama u okviru projekta EkOtisak.
Jasna Mastilović sa Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada je rekla, u Kulturnoj stanici Svilara, da kao pojedinci možemo smanjiti naš ugljenični otisak, kroz promenu navika u ishrani. „Izračunali smo ugljenični otisak prosečnog obroka koji smo konzumirali u toku dana. Važna tema bila je bacanje otpada od hrane, bez obzira da li je to otpad koji bacamo kao pojedinci u domaćinstvu ili je reč o otpadu koji nastaje u lancu proizvodnje hrane, jer kroz