Da li ste ikada probali specijalitet od belih bubrega i kako se priprema?

Kada je knez Miloš bio u Beču, u svojoj kući ugošćavao je razne znamenite ljude, pa se jednom prilikom među njima našao i slavni austrijski feldmaršal Jozef Radecki. Kada je na trpezi ugledao bele bubrege, nije mogao da se doseti koje bi to jelo moglo biti, pa mu je domaćin pritekao u pomoć: – To su srpske pečurke – objasnio je prepredeni knjaz. Grof Radecki je kušao jelo i nastavio zadovoljno da mljacka: – Majn Got, pa ovo je bolje od tartufa! – uzviknuo je i