Bogat program obeležavanja “Svetske nedelje italijanske kuhinje”
RTV 14.11.2023 | RTV(Mirela Mitrić)
BEOGRAD - U ambasadi Italije u Beogradu, predstavljeni su italijanski proizvođači vina na predstojećem sajmu “Vinska vizija otvorenog Balkana”, kao i program obeležavanja “Svetske nedelje italijanske kuhinje”. Sajam “Vinska vizija otvorenog Balkana” koincidira sa održavanjem “Svetske nedelje italijanske kuhinje”, koja se obeležava u svetlu činjenice da je ona kandidat za ulazak na listu UNESKA, kao nematerijalna baština čovečanstva, poručio je ambasador Italije, Luka Gori.
On je naglasio da je to svakako potvrda teze da je nacionalna kuhinja, za Italijane izraz kulturnog identiteta, kao i svedočanstvo bogatstva različitosti Italije koje predstavlja njenu istinsku vrednost. “Svaki region, svaki kraj ima svoje specijalitete. Hrana se doživljava i kao instrument socijalizacije i zajedništva”. Možemo li reći da je italijanska kuhinja najvoljenija na svetu? “To što ste rekli meni je izuzetno drago da čujem. To znam veoma dobro i ja, a to