Prava gosta u restoranu – kada se i kome treba žaliti?
N1 Info pre 12 dana | Autor: Punkufer.hr
U slučaju da nešto nije u redu sa hranom koju ste naručili, ljubazno, ali direktno objasnite u čemu je problem.
Ne čekajte predugo, i ne jedite jelo koje ne volite jer će vam biti teže da objasnite da vam se to jelo ne sviđa... Francuski kuvar Pol Bokuz ostaće zauvek upamćen kao jedan od velikana koji je naterao ljude da drugačije razmišljaju o restoranima, finoj trpezi i ulozi kuvara u restoranu. Francuski kuvar veka revolucionarno je izašao iz kuhinje u trpezariju da dočeka goste i demistifikuje put hrane od proizvodnje do krajnjeg potrošača, u ovom slučaju gosta