Na listi najboljih suvih mesa na svetu Srbija zauzela poražavajuće mesto
Danas pre 5 sati | Danas Online
Poznati gastro portal Taste Atlas objavio je listu najbolje ocenjenih suvih mesa sveta.
Na prva tri mesta se nalazi varijacija iste španske šune, odnosno Jamón Ibérico. Ova šunka i njene podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave, da li su regularne boje ili crne. Ono što je bitno, jeste da se svinje ne drže u zatočeništvu, već da se kreću slobodno i mimo farmi, gde se hrane kukuruzom, žirom i drugom hranom. Rezultat je šunka tamnocrvene boje sa delićima masti. U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i