Tibetanci veruju da je ovo najzdravije brašno i zovu ga “lek za sve bolesti”, a u Srbiji se retko koristi

Prvo se stavlja da se suši pa se prži, a na kraju se melje kako bi se dobilo brašno. Tsampa je osnovna tibetanska namirnica koja se smatra lekom za sve bolesti – snižava loš holesterol i krvni pritisak, stavlja se na bolni zub, jede se za bolju probavu… Tibetanci veruju da ne postoji problem koji ta namirnica ne može da reši, piše City Magazine. Kad se pomene tsampa, obično se misli na brašno od prženog ječma. Od njega se mogu peći hleb, peciva i kolači, ali može