Pršutu ćemo samo sanjati: Epidemija svinjske kuge u Italiji desetkovala desetine hiljada životinja

Italijanske vlasti bile su prinuđene da ubiju skoro 120.000 svinja otkako se svinjska kuga pojavila u zemlji još u januaru 2022. godine. Sada su zaklali tri četvrtine tog broja samo u poslednja dva meseca a najviše su ugrožene oblasti u kojima se proizvodi parmska pršuta. Svinjska kuga je zahvatila regione za proizvodnju hrane na severu Italije, ugrožavajući izvor zarade i proizvodnju cenjenih proizvoda od svinjskog mesa. Na farmi Đovanija Airolija južno od