Veliki broj ljudi ima strah od isprobavanja nove hrane: Objašnjeno zašto
Radio 021 pre 4 sati | Klix.ba
Prema proceni kompanije Future Market Insights, svetsko tržište kulinarskog turizma će ove godine vredeti više od 1,1 bilion dolara.
Osim toga, više od 34 odsto anketiranih turista 2022. je izjavilo da su destinacije izabrali na osnovu hrane. Kulinarski turizam bi za 10 godina trebalo da vredi 5,6 biliona dolara, što predstavlja godišnju stopu rasta od 17,1 odsto. Ovaj fenomenalan rast bi mogao biti pozitivna vest za gastronomsku industriju. Međutim, to bi mogao biti problem za one s neofobijom, tj. za one koji imaju strah od probanja nove hrane. Nije malo onih koji imaju spomenutih strah, a