Hrana za koju smo mislili da je zdrava, nekada krije nezdrave sastojke
RTS pre 26 dana
Čips, viršle, pica i sladoled su očigledne nezdrave namirnice. Većina nas ih ne smatra zdravim, a naročito nutricionisti. Ali šta je sa nezdravom hranom za koju se neretko misli suprotno – da je „zdrava hrana“?
Voćni sokovi su bogati šećerom, zato nutricionisti savetuju da je najbolje jesti sveže voće (u velikoj meri zbog zdravih vlakana). Prosečna koncentracija fruktoze u voćnom soku je 45,5 grama po litru. Dok glukoza služi kao gorivo za naše telo, fruktoza se gotovo isključivo obrađuje u jetri, gde se pretvara u mast. I voće u konzervi, u vodu kompota, često je kaže konzervirano u nekoj vrsti sirupa koji uglavnom opet podrazumevaju dodavanje šećera. Mleko bez masti