Na ovo posebno obratite pažnju u prodavnicama Jako pazite kad kupujete meso i mlečne proizvode, rok trajanja je važan ali je veoma bitno kako je hrana čuvana

Zamrzavanje hrane na minus 18 stepeni je najbezbedniji način čuvanja hrane. U zavisnosti od proizvoda, na deklaracijama artikala mora da piše „upotrebljivo do“ ili „najbolje upotrebiti do“. Postavlja se pitanje po čemu se razlikuju ta dva termina i kvalitet prehrambenih proizvoda, kojima je zbog približavanja isteka roka najčešće snižena cena. Ukoliko se neki proizvod nudi sa velikim popustom, to najčešće znači da mu uskoro ističe rok upotrebe. Obaveza trgovaca je