Čorba od belog pilećeg mesa

Potrebno je: – jedne pileće grdi (oko 500 g) – pola glavice karfiola – 2 do 3 manje glavice crnog luka – ulje – brašno – malo mleka – so – biber – kim Pileće meso skuvati, ohladiti i iseckati na sitne komade ili izblendirati. Skuvati u posebnoj slanoj vodi karfiol. U sudu gde se sprema čorba upržiti sitno iseckan luk s malo ulja, dodati meso, pa sve zajedno dinstati nekoliko minuta. Zatim dodati vodu i razmućeno brašno u malo vode. Posle pet minuta dodati iseckane