Ljutom šljivom na ljuti viski – koji su aduti srpske rakije
RTS 11.10.2021
Za voćare ovo je dobra godina - otkupna cena maline bila je visoka a i šljiva je bila na ceni. Ipak, sve više voćara odlučuje se da umesto da ga proda kao sirovinu, preradi voće i, na primer, kroz rakiju zaradi više.
Stevanovići iz Miokovaca kod Čačka ubrali su ove godine dobrih šest tona šljiva. Kažu i otkupna cena bila je dobra, ali su odlučili da rod ne prodaju. "Pripremićemo ozbiljnije količine, zalihe, pa da se registrujemo, da se bavimo ozbiljnom proizvodnjom prirodnih voćnih rakija – bez šećera, aditiva, zezalica i ostalih stvari", kaže Miloš Stevanović iz Miokovaca. Put do kvalitetne šljivovice vodi od sadnica, zbog čega se u svetu decenijama ceni rad stručnjaka iz